Недельная динамика цен на социально-значимые продовольственные товары

По данным Бюро национальной статистики (БНС), с 1 по 8 апреля еженедельная инфляция по социально-значимым продовольственным товарам (СЗПТ) вновь вернулась на траекторию роста в 0,2 % после прошлых недель ускорения в 0,3 %. В результате, инфляция на корзину социально-значимых продовольственных товаров с начала года составила 4,4 %, что по-прежнему выше аналогичных периодов прошлых лет, исключая шоковые 2020 и 2022.

Несмотря на небольшую позитивную динамику, очередной резкий скачок в росте цен наблюдается среди овощной продукции. Лидером роста выступает капуста белокочанная, за неделю её цена выросла на 6,8 % (с начала года +39,3 %). Аналогичную динамику демонстрируют морковь и лук — по +2,7 % за неделю. Картофель также продолжает расти, хоть и не так стремительно — на 1,6 % за последнюю неделю.

Цены на мясную продукцию также продолжают испытывать постоянное инфляционное давление: куриное мясо прибавило 0,1 % за неделю, говядина +0,2 % за неделю.

Устойчивый рост наблюдается в ценах на сахар — по 0,7 % в неделю. Также, после недельной паузы произошёл рост цен и на масло подсолнечное  +0,2 % (+7,5 % с начала года).

На фоне общего замедления инфляции выделяется снижение цен на ряд основных товаров. Вторую неделю подряд наблюдается снижение цен на муку −0,4 % за неделю (−1,8 % с начала года). Также продолжается умеренное снижение цен на крупы: рис (−0,3 % за неделю), гречка (−0,3 % за неделю) и рожки (−0,2 % за неделю), демонстрируя незначительное удешевление.

Молочная продукция, включая молоко (−0,5 %), кефир (−0,4 %) и масло сливочное (−0,2 %), заметно подешевели за последнюю неделю. Вновь продолжилась дефляция по яйцам первой категории −0,3 % за неделю (−3,0 % с начала года).  

Соль, хлеб и творог остались практически на прежнем уровне, без значительных изменений в течение последних двух недель.

В ближайшие недели ситуация по овощной продукции может стабилизироваться с началом поставок нового урожая, что окажет стабилизирующее влияние на общий рост цен корзины СЗПТ.

В результате за отчётную неделю (8 апреля — 1 апреля) из 19 товарных позиций рост наблюдается у 42 % социально-значимых продовольственных товаров (у 74 % позиций с начала года).