В Казахстане увеличилось потребление шоколада

По данным мониторингового агентства energyprom.kz, в прошлом году в стране произвели 106,9 тыс. тонн шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара. Это рекордный показатель за 6 лет, в 2017 было выпущено 117 тыс. тонн. По сравнению с 2022 годом производство выросло на 10,4 %.

В материале также отмечается, что в январе текущего года выпуск этой продукции лишь 6,6 тыс. тонн, что сразу на 17,8 % меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

Данные статистики говорят о том, что по итогам 2023 года, казахстанские производители обеспечили спрос (экспорт и реализацию на внутреннем рынке) на 47,5 %. Импорт продукции вырос на 2,9 %, до 118 тыс. тонн. Доля импорта хоть и сократилась, но по-прежнему составляла более половины: 52,5 %.

Экспорт за год увеличился на 2,3 %, составив 36,3 тыс. тонн. Реализация на внутреннем рынке при этом выросла на 7,2 %, до 188,7 тыс. тонн шоколада и кондитерских изделий из шоколада и сахара.

Говоря о ценах — в январе текущего года стоимость шоколада выросла на 0,6 % за месяц. Для сравнения: в декабре шоколад подорожал на 0,8 %, а в январе 2023 года — на 0,9 %.

За год шоколад вырос в цене на 9 %, что значительно меньше по сравнению с январём 2023 года, когда было отмечено удорожание в секторе сразу на 24,5 % в годовой динамике.

Шоколад подорожал практически во всех регионах страны. Наибольшее удорожание зафиксировали в Актюбинской и Западно-Казахстанской областях: на 22 % и на 20,3 % соответственно. Заметный рост цен также был отмечен в Астане и Мангистауской области: на 15,2 % и на 15 % соответственно.

Потребление шоколада казахстанцами в прошлом году выросло за год на 13,1 %, до 682 граммов в среднем на душу населения. Интересный факт — в сельской местности шоколада потребляли больше, чем в городской: 757 против 636 граммов.