Рост цен на мясо объяснили высоким экспортом и дорогими комуслугами

Министерство сельского хозяйства объяснило, почему в Казахстане выросли цены на мясо. Среди причин традиционно нашлись и внешние, и внутренние факторы.

«Рост цен на мясную продукцию связан, прежде всего, с объективными внутренними и внешними факторами — удорожанием коммунальных услуг, энергоресурсов, кормов и ГСМ, а также высоким экспортным спросом», — говорится в официальном сообщении минсельхоза.

В ведомстве отметили, что по итогам первого полугодия в стране «зафиксирован устойчивый рост поголовья по всем видам сельхозживотных, что свидетельствует о стабильной работе агропромышленного комплекса и повышении продуктивности отрасли». Так, численность крупного рогатого скота составила 8,8 млн голов (+8,3 %), в том числе коров — 4,5 млн (+16,3 %). Получено 2,7 млн телят, что на 17,5 % больше, чем годом ранее. Поголовье мелкого рогатого скота увеличилось на 0,8 % до 21,5 млн голов, получено 7,6 млн ягнят (+4,8 %). Поголовье лошадей увеличилось на 4,7 % до 4,7 млн голов, получен 1 млн жеребят (+8,1 %).

Производство мяса растёт более низкими темпами: за январь–июнь произведено 529,9 тыс. тонн мяса (+1,5 %), в том числе говядины — 182,3 тыс. тонн, баранины — 56,4 тыс. тонн, конины — 69,3 тыс. тонн.

В минсельхозе напомнили, что для защиты внутреннего рынка были введены временные ограничения на вывоз живого скота, а также усилены меры контроля за экспортом мясной продукции. В частности, действует запрет на вывоз маточного поголовья КРС и МРС до 10 октября 2025 года; а также запрет на вывоз бычков КРС с 15 мая по 30 октября.

Вместе с тем, «наблюдается рост экспорта мяса за январь-май текущего года». За данный период объем экспорта говядины составил 12,3 тыс. тонн, что в 2,4 раза превышает показатель за аналогичный период прошлого года. Экспорт баранины — 9,2 тыс. тонн, рост в 2,6 раза.

В настоящее время в стране функционируют 300 откормочных площадок КРС и 15 площадок МРС суммарной мощностью более 534 тыс. голов. Минсельхоз отмечает, что основными причинами недозагруженности откормочных площадок являются дефицит доступных оборотных средств для закупки молодняка и высокая стоимость кредитных ресурсов в банках второго уровня. Для решения этой проблемы правительством реализуется комплексная программа поддержки животноводческой отрасли. Так, 30 июля запущен приём заявок на льготное кредитование под 5 % для откормочных площадок на закуп молодняка, кормов и ГСМ, на что уже выделено ₸50 млрд. По расчётам правительства, это позволит увеличить загрузку мощностей с 34 % до более 60 %. Кроме того, в ближайшее время стартует новая программа «Игілік» под 6 % годовых для приобретения племенного поголовья и улучшения породных качеств скота.

За неделю с 29 июля по 5 августа цены на говядину выросли на 1 %, с начала года — на 17,6 %.