Недельная динамика цен на социально-значимые продовольственные товары

По данным бюро национальной статистики (БНС), с 30 июля по 6 августа наблюдается дефляция цен на социально-значимые продовольственные товары (−0,1 %). В результате с начала года цены на социально-значимые продовольственные товары демонстрируют отсутствие как роста, так и снижения.

Разворот динамики цен в сторону снижения произошел за счет долгожданного удешевления ряда товаров овощной продукции: морковь −1,1 % (+12,1 % с начала года) и картофель −0,6 % (+46,8 % с начала года). Так за весь летний период картофель впервые демонстрирует снижение цены. 

Несмотря на это все еще продолжается рост цен по следующим овощам: лук репчатый +1,8 % (+21,6 % с начала года) и капуста белокочанная +0,1 % (−16,3 % с начала года).

Снижение цен на овощи ожидается благодаря позднему урожаю с казахстанских полей. По данным Министерства сельского хозяйства, с 1 августа начались поставки картофеля (226,6 тыс. тонн), моркови (71,4 тыс. тонн), капусты (368,5 тыс. тонн) и лука (108 тыс. тонн) из южных областей. Кроме того, практически все регионы уже заключили контракты на осенний урожай овощей на предстоящее межсезонье: по моркови — на 117 % от потребности, по луку — на 172 %, по картофелю — на 99 %, по капусте — на 87 %.

На прошлой неделе цены на хлеб демонстрировали снижение (−0,1 %, за неделю, +6,1 % с начала года) синхронно с продолжающимся снижением цен на муку (−0,1 % за неделю, −4,4 % с начала года).

Рост цен на хлеб, вопреки удешевлению муки, связан с удорожанием коммунальных тарифов, которые и влияют на рост себестоимости и переносятся производителем в цену конечной продукции. В целом происходящий по стране рост коммунальных тарифов оказывает влияние на рост широкого спектра товаров отечественных производителей со значительной долей присутствия в потреблении казахстанцев.

Другие товары с наибольшим снижением на прошлой неделе: яйца, 1 категории (−0,5 % за неделю, −8,6 % с начала года), кефир (−0,4 % за неделю, +3,2 % с начала года), сахар (−0,3 % за неделю, +3,3 % с начала года).

Куриное мясо продолжает еженедельную динамику роста цен (+0,1 % за неделю, +4,8 % с начала года) вслед за удорожанием себестоимости у отечественных производителей и ослаблением курса, учитывая значительную импортную составляющую в потреблении.

Также не демонстрирует признаков снижения и молочная продукция, за исключением кефира.