Мировые цены на продукты побили полугодичный рекорд

Изображение: pereslavtseva/Freepik

Индекс продовольственных цен ФАО в ноябре достиг самого высокого уровня с апреля 2023 года, главным образом из-за роста цен на растительное масло. Цены на различные продукты демонстрируют неоднородную динамику: растительное масло и молочные продукты подорожали, зерновые, сахар и мясо подешевели. Погодные условия продолжают оказывать значительное влияние на производство сельскохозяйственной продукции. Глобальные экономические условия, такие как инфляция и рецессия, также могут повлиять на спрос и предложение продовольствия. Аналитики ожидают снижения объёма международной торговли зерновыми в 2024/25 году.

Мировой рынок продовольствия остаётся нестабильным, и на него продолжают влиять различные факторы. Несмотря на некоторые положительные тенденции, такие как увеличение запасов зерновых, существует ряд рисков, которые могут привести к дальнейшим колебаниям цен на продовольствие.  Индекс мировых цен на продовольственные товары вырос в ноябре до самого высокого уровня с апреля 2023 года, увеличившись на 0,6 % по сравнению с октябрём благодаря росту международных котировок на растительное масло, сообщила Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций (ФАО). ИПЦ составил в октябре 127,6 пункта, что на 5,8 % выше, чем год назад, но всё ещё на 20,3 % ниже максимального уровня марта 2022 года.

Источник: ФАО

Индекс цен на растительное масло ФАО в ноябре вырос на 8,0 % по сравнению с октябрём, что стало вторым значительным повышением за два месяца и почти на 33 % превысило уровень годичной давности. Мировые цены на пальмовое масло выросли на фоне опасений по поводу более низкого, чем ожидалось, объёма производства из-за обильных осадков в Юго-Восточной Азии. Мировые цены на соевое масло выросли благодаря глобальному спросу на импорт, в то время как котировки рапсового и подсолнечного масла увеличились, поскольку перспективы сокращения предложения на мировом рынке повлияли на соответствующие рынки.

Индекс цен на молочные продукты ФАО в ноябре сохранил тенденцию к росту, увеличившись на 0,6 %, что было обусловлено восстановлением мирового спроса на сухое цельное молоко. Цены на сливочное масло достигли нового рекордного уровня на фоне высокого спроса и ограниченных запасов в Западной Европе, в то время как цены на сыр выросли из-за ограниченных экспортных возможностей.

Остальные субиндексы в ноябре снизились. Индекс цен на зерновые ФАО снизился на 2,7 %, что на 8,0 % ниже, чем годом ранее. Мировые цены на пшеницу снизились из-за ослабления международного спроса на импорт и увеличения поставок в связи с продолжающимся сбором урожая в Южном полушарии. Мировые цены на кукурузу оставались стабильными, поскольку высокий внутренний спрос в Бразилии и спрос Мексики на поставки из США компенсировались благоприятной погодой в Южной Америке, снижением спроса на украинские поставки и сезонным давлением, вызванным продолжающимся сбором урожая в США. Индекс цен на весь рис ФАО в ноябре снизился на 4,0 %, что было вызвано усилением конкуренции на рынке, давлением на урожай и колебаниями валютных курсов.

Индекс цен на сахар ФАО снизился на 2,4 % за месяц, на что повлияло начало сезона дробления в Индии и Таиланде и ослабление опасений относительно перспектив урожая сахарного тростника в следующем году в Бразилии, где недавние дожди повысили влажность почвы.

Индекс цен на мясо ФАО в ноябре снизился на 0,8 %, в основном за счёт снижения котировок на мясо свиней в Европейском союзе, что отражает обильные поставки и сохраняющийся низкий мировой и внутренний спрос. Мировые цены на мясо яиц и птицы немного снизились, в то время как международные котировки на мясо крупного рогатого скота остались стабильными, при этом рост экспортных цен в Бразилии компенсировался снижением цен в Австралии.

Источник: ФАО

Обновлённые прогнозы указывают на снижение соотношения запасов и использования зерновых культур. Согласно новому обзору ФАО по спросу и предложению на зерновые мировое производство зерновых в 2024 году, по прогнозам, снизится примерно на 0,6 % по сравнению с предыдущим годом и составит 2 841 миллион тонн, что является пересмотром в сторону понижения по сравнению с октябрём, но всё же является вторым по величине объёмом производства за всю историю.

Мировое производство пшеницы в 2024 году ожидается на уровне 2023 года — 789 миллионов тонн, а производство кукурузы снизится на 1,9 % по сравнению с предыдущим годом — до 1 271 миллиона тонн из-за более низких, чем ожидалось, урожаев в странах ЕС и США. Прогноз ФАО по мировому производству риса на 2024/25 год несколько изменился: он предполагает увеличение на 0,8 % в год до рекордного уровня в 538,8 миллиона тонн.

В 2025 году более низкие цены на пшеницу могут помешать расширению площадей посевов озимой пшеницы в северном полушарии. Осадки ниже нормы в основных регионах выращивания пшеницы в России привели к низкому уровню влажности почвы, что негативно сказалось на посевных работах. Напротив, благоприятная влажность почвы и политика государственной поддержки, а также выгодные цены должны стимулировать расширение посевных площадей в Китае и Индии.

В Южном полушарии идёт сев фуражных зерновых культур. Ранние признаки указывают на сокращение посевов кукурузы в Аргентине из-за засушливых условий и риска заболевания чахлыми листьями, переносимого кузнечиками. В Бразилии ранние намерения по посадке кукурузы, вызванные возвращением осадков, указывают на то, что площадь посевов кукурузы под урожай 2025 года останется прежней. В Южной Африке предварительные ожидания указывают на увеличение посевов белой кукурузы, вызванное рекордными ценами, что компенсирует сокращение площадей под жёлтой кукурузой.

Согласно прогнозам, в 2024/25 году мировое использование зерновых вырастет на 0,6 % до 2 859 миллионов тонн, что будет обусловлено ожидаемым ростом потребления риса и пшеницы. Согласно значительному пересмотру октябрьских прогнозов, мировые запасы зерновых сократятся на 0,7 % по сравнению с уровнем на начало года, в результате чего соотношение мировых запасов и использования зерновых составит 30,1 % в 2024/25 году, что ниже 30,8 % в предыдущем году, но всё ещё указывает на «комфортный уровень предложения» в глобальном масштабе.

Объём международной торговли зерновыми в 2024/25 году прогнозируется на уровне 484 миллионов тонн, что на 4,6 % меньше, чем в предыдущем году. Ожидается, что объёмы мировой торговли пшеницей и кукурузой снизятся, в то время как торговля рисом, по прогнозам, увеличится.

Источник: ФАО